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Empanado de frango tipo Nuggets caseiro

Aprenda a preparar empanado de frango tipo Nuggets caseiro com ingredientes que você conhece e ofereça muito mais saúde e sabor para sua família e amigos.

Os empanados de frango, conhecidos no mercado como Nuggets, tem como ingredientes restos de frango como ossos, peles e vísceras, além de utilizar corantes e outros produtos químicos para dar aroma, cor e sabor. Definitivamente não é um produto saudável.

Ingredientes do empanado de frango tipo Nuggets caseiro

– 500g de peito de frango moído
– 1 colher (sopa) de maionese
– 2 colheres (sopa) de amido de milho (Maisena)
– 1 dente de alho amassado
– 1 colher (sopa) de cebola ralada
– 1 ovo
– sal a gosto
– pimenta do reino a gosto
– salsa picada a gosto

Para empanar

– fubá
– queijo parmesão ralado
– óleo para fritar

Modo de preparo

Em um recipiente grande misture todos os ingredientes do empanado de frango até firmar bem.
Limpe bem uma superfície lisa (pia, bancada ou mesa) e polvilhe trigo para abrir a mistura. Alise até a altura que desejar.
Corte em tirinhas ou no formato desejado e termine de modelar com as mãos se necessário.
Em um prato fundo misture o fubá com o queijo ralado para empanar as tirinhas.
Aqueça o óleo uma frigideira ou panela. Frite as tirinhas em fogo médio até dourar.
Escorra sobre papel-toalha e sirva ainda quente.

Foto: www.networkfamily.com
Foto: www.networkfamily.com

Dicas:

–  Se o açougue não puder moer o peito de frango, em casa utilize o processador de alimentos.
– Utilize forminhas de cookies ou biscoitos para formatos mais variados e divertidos.
– Acrescente alguns temperos para novos sabores como manjericão ou orégano.
– Acrescente pequenos quadradinhos de muçarela ao frango antes de empanar, fica uma delícia mas exige mais cuidado ao fritar, pois pode espirrar óleo.
– Quando só houver adultos, acrescente um pouco de pimenta calabresa no fubá.

Criança pode – sempre com supervisão de um adulto

Misturar os ingredientes do empanado de frango no recipiente;
Modelar as tirinhas;
Ajudar na hora de empanar;
Arrumar a mesa para todos se deliciarem com o empanado de frango tipo Nuggets caseiro

Boa diversão e bom apetite!

Fonte: Revista Delícias Caseiras

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Conteúdo produzido pela equipe do Almanaque dos pais.

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2 comentários

  1. Joseni Mineiro

    Adorei o post… Me ajudou muito!!

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