Receitas – Almanaque dos Pais https://www.almanaquedospais.com.br Do sonho de ser mãe aos 6 anos do seu filho Thu, 11 Oct 2018 12:39:49 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 https://www.almanaquedospais.com.br/wp-content/uploads/2016/09/cropped-logo-Almanaque-dos-pais-512x512-150x150.png Receitas – Almanaque dos Pais https://www.almanaquedospais.com.br 32 32 Alimentos que soltam o intestino do bebê https://www.almanaquedospais.com.br/alimentos-que-soltam-o-intestino-do-bebe/ https://www.almanaquedospais.com.br/alimentos-que-soltam-o-intestino-do-bebe/#respond Mon, 07 May 2018 11:00:17 +0000 http://www.almanaquedospais.com.br/?p=12618 Para fugir da prisão de ventre, que é um desconforto enorme para os pequenos, uma dica natural é priorizar os alimentos que soltam o intestino do bebê.

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Após a introdução dos alimentos sólidos, muitos bebês passam a sofrer com prisão de ventre. Para fugir desse desconforto enorme para os pequenos, uma dica natural é priorizar os alimentos que soltam o intestino do bebê.

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As dicas são para bebês maiores de 6 meses e que já ingerem alimentos sólidos, havendo qualquer dúvida ou ao notar que a prisão de ventre está deixando seu bebê muito desconfortável, fale sempre com o pediatra para que ele possa lhe auxiliar sobre os melhores métodos para ajudar seu bebê.

Alimentos que soltam o intestino do bebê

Frutas

  • Ameixa preta
    A preferida das mamães e vovós não poderia ficar de fora desta lista. A ameixa é, há muito tempo, uma das maiores aliadas para combater a prisão de ventre. Você pode adicionar a ameixa batida no suco do bebê, acrescentar nas papinhas de fruta, ou mesmo deixar uma ou duas ameixas de molho em meio copo d’água por 8 horas e, depois, oferecer essa água ao bebê.
  • Abacate
    Outra fruta excelente para combater a prisão de ventre e excelente para um suco com água ou como papinha doce.
  • Mamão
    Uma fruta que as crianças adoram e que também auxilia no combate à prisão de ventre.
  • Laranja com bagaço
    Não é uma opção para bebês pequenos, mas para os mais crescidos o bagaço da laranja é ótimo para regular o intestino.
  • Manga
    Esta é outra opção excelente e que os bebês adoram.
  • Damasco
  • Kiwi
  • Suco de laranja lima

Legumes / Verduras / Grãos / Sementes

  • Aveia
    Em flocos ou em pó, a aveia é uma excelente aliada para combater a prisão de ventre em bebês, crianças e adultos.
  • Farelos de cereais
    Farelo de trigo, farelo de milho, farelo de centeio…
  • Ervilha
  • Feijão
  • Lentilha
  • Vagem
  • Couve
  • Milho verde
  • Verduras
    A grande maioria das verduras são consideradas laxantes devido suas fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino.

Água

A água é essencial para o bom funcionamento do intestino e combate à prisão de ventre. Deixar um copinho anti vazamento (para não molhar toda a casa) sempre ao alcance do bebê e sempre oferecer líquidos é fundamental para que o bebê esteja sempre hidratado e seu organizamos em pleno funcionamento.

Azeite de Oliva Extra Virgem

Não há lista completa sem o Azeite de Oliva Extra Virgem, que além de ser bom para a saúde (desde que ingerido com moderação e sem que tenha atingido altas temperaturas) o Azeite de Oliva também ajuda no funcionamento do intestino.

Fale com o pediatra antes de oferecer um novo alimento

Se você ainda não começou a introduzir a dieta sólida para seu bebê ou iniciou a dieta sólida há pouco tempo, fale sempre com o pediatra antes de oferecer um novo alimento para seu filho, inclusive água, sucos e chás.

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Chá de inhame para engravidar, mito ou verdade? https://www.almanaquedospais.com.br/cha-de-inhame-para-engravidar-mito-ou-verdade/ https://www.almanaquedospais.com.br/cha-de-inhame-para-engravidar-mito-ou-verdade/#comments Tue, 14 Feb 2017 09:00:26 +0000 https://www.almanaquedospais.com.br/?p=13844 Chá de inhame para engravidar, um dos métodos naturais mais utilizados pelas tentantes. Entenda como funciona e anote a receita para o preparo.

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Chá de inhame é um dos artifícios mais utilizados pelas tentantes, que são adeptas a métodos naturais, para engravidar. A razão disto é que acredita-se que o inhame, especialmente sua casca, estimula a ovulação e a produção de bons óvulos.

chá de inhame

Chá de inhame para engravidar, mito ou verdade?

Apesar de não haver até o momento nenhum trabalho científico que comprove a ação do inhame no sentido de estimular a ovulação aumentando as chances de engravidar, sabe-se que o inhame possui um fito-hormônio chamado diosgenina, um “estrogênio vegetal” que ajuda no equilíbrio hormonal da mulher.

Alguns estudos realizados na década de 90 pelo professor do Departamento de Obstetrícia e Ginecologia da escola de medicina da Universidade de Nova York, Frederick Naftolin, relacionam o consumo de inhame ao aumento da fertilidade da mulher. Essa conclusão foi tomada após observar que a taxa de gêmeos numa comunidade era mais alta do que nas demais, e na dieta desta comunidade o consumo de inhame era frequente.

Outro benefício conhecido da diogenina é a diminuição dos famosos enjoos matinais que atormentam mais da metade das gestantes, ou seja, o inhame é uma boa pedida também para as grávidas, mas sempre com moderação.

Atenção: mesmo os métodos naturais para estimulação da ovulação devem ser usados com cautela e sempre com a orientação do seu médico.

Como o chá de inhame pode me ajudar a engravidar

Considera-se que o chá de inhame possa influenciar na melhora da fertilidade da mulher por estimular a ovulação quando tomado nas duas primeiras semanas do ciclo menstrual, e por sua ação na produção da progesterona que é essencial para o sucesso da nidação quanto tomado até a ovulação.

Acredita-se que a estimulação do inhame para a ovulação produza óvulos de melhor qualidade e, em alguns casos, a liberação de mais de um óvulo, resultando em gravidez gemelar.

Como preparar o chá de inhame

O chá e considerado uma das melhores formas de absorver as propriedades do inhame porque utiliza as cascas, onde há maior concentração de vitaminas e nutrientes do tubérculo.

Ingredientes:

casca de 1 inhame médio
250ml de água

Modo de preparo:

Limpe as cascas e coloque em uma panela com a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver até que o líquido seja reduzido pela metade.

Como ingerir:

Tome 2 colheres de sopa de manhã, ainda em jejum, por 8 dias até o dia da ovulação.

Para saber o dia da sua ovulação clique aqui.

Você também encontra em algumas casas de produtos naturais o elixir de inhame e cápsulas de inhame.

Atenção: Fale sempre com seu médico antes de ingerir o chá, elixir ou capsula de inhame. O consumo em excesso pode provocar náusea, vômito e diarreia.

Uma opção segura de consumo do inhame, e também muito mais saborosa, é prepará-lo para suas refeições, descartando as cascas e preparando sopas, purês, refogado junto com carnes, entre outras receitas deliciosas.

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Comida divertida com frutas https://www.almanaquedospais.com.br/comida-divertida-com-frutas/ https://www.almanaquedospais.com.br/comida-divertida-com-frutas/#comments Fri, 27 Nov 2015 10:00:33 +0000 http://www.almanaquedospais.com.br/?p=11663 Confira a seleção de fotos de comida divertida com frutas, um método bacana para transformar a alimentação saudável em diversão.

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Preparar comida divertida com frutas é um método inteligente para que as crianças se deliciem com frutas saudáveis e experimente aquela fruta que não parecia ser tão apetitosa na fruteira.

Selecionamos diversas fotos com sugestões de montagem para você preparar em casa algumas comidas divertidas e promover hábitos saudáveis para toda a família.

Comida divertida com frutas

Com banana, manga, morango, pera, kiwi e uva, você consegue criar uma saborosa borboleta.

lanche divertido borboleta frutas

Caranguejo de maçã com morangos fica uma graça. Os olhos foram feitos com muçarela de búfala e 2 gotinhas de chocolate.

lanche divertido carangueijo de frutas

Centopeia fofa, feita com banana cortadinha, patinhas de uvas passa. O matinho foi feito com kiwi cortadinho e framboesas.

lanche divertido centopeia frutas

Coqueiros de banana com kiwi e ilha com gominhos de laranja, uma comida divertida com frutas que você pode fazer em casa.

lanche divertido coqueiro

Corujinha de maçã com olhos de banana, asas e orelhas de mamão. O círculo ficou por conta de bananas, morangos e e uvas.

lanche divertido coruj frurtas

Uma família de bananas! Mais uma sugestão de comida divertida com frutas que você pode fazer em casa. Para que os rostinhos fiquem mais felizes, você pode modelar um sorriso com o cabo de uma colher, ou então fazê-los com outras frutas.

lanche divertido familia de banana

Pavão de pera com uvas e mirtilos (blueberry).

lanche divertido pavao de frutas

Fatia de pão integral cortada para modelar um peixinho coberto com morangos, olho e bolhinhas de mirtilos e base de framboesa.

lanche divertido peixe frutas

Peixinhos de laranja com bolinhas de mirtilo. Um charme.

lanche divertido peixinhos de laranja

Para formar o pinguim a banana recebeu uma camada de chocolate meio amargo, olhos de chocolate branco e bicos e pés de confeitos de chocolate laranja.

lanche divertido pinguins banana

Uma ideia simples e fácil de preparar são as melancias no palito. As crianças se divertem com esse jeito diferente de comer melancia.

sorvete-de-melancia

Carro de banana com morangos, uma sugestão incrível para servir em festas infantis.

carros de banana com morango

Cestinhas de frutas feita com maçã é outra ideia criativa para festinhas de criança. Para não escurecer a maçã, assim que cortá-las, mergulhe por alguns minutos em suco de limão (suco de 1 limão com 1 copo de água).

cesta de maça

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Comida divertida https://www.almanaquedospais.com.br/comida-divertida/ https://www.almanaquedospais.com.br/comida-divertida/#comments Fri, 20 Nov 2015 10:00:18 +0000 http://www.almanaquedospais.com.br/?p=11647 Selecionamos diversas fotos de comida divertida, ou seja, comidas que ganham forma no prato para estimulas as crianças a experimentar e comer.

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A comida divertida é um dos artifícios que mamães e papais talentosos utilizam para estimular a alimentação saudável e introdução de novos alimentos na vida da criança, especialmente após os dois anos de idade, que é quando ficam mais restritivas.

Geralmente a restrição alimentar começa com a exclusão dos “verdes”, podendo chegar até às frutas.

Inspire-se com algumas imagens de comidas divertidas que selecionamos para você.

Comida divertida

Arroz com legumes, quiabo, brócolis, estrelinhas de cenoura cozida e de muçarela, Porquinho de salsicha e peito de peru, Jacaré de salsicha com peito de peru, Peixinho de salsicha com alga e Lula de cenoura cozida com peito de peru.
Os olhos foram feitos com queijo muçarela e recorte de alga marinha.

comida divertida animais

Saladinha de folhas com bolinho em forma de capivara.

comida divertida capivara

Comidinha do dia a dia com um toque especial de criatividade: Arroz com olhos de ervilha, nariz de milho verde e boca de cenoura, farofa moldada com copinho, feijoada, ovo e banana frita.

comida divertida carinha

Arroz moldado formando ursinhos panda com algas marinhas, uma caminha feita com alface, ervilha e tomate, batatas cozidas com cheiro verde e salsicha de peito de peru ou frango.

comida divertida pandas

O tradicional espaguete com almôndegas ganha um novo visual: espaguete enrolado em formato de ninho, almôndegas com olhinhos de queijo muçarela e bico de cenoura formando um casal de passarinhos.

comida divertida ninho macarrao com almondega

O espaguete se transforma em cabelo, ovos cozidos em olhos, uma fatia fina de cenoura vira o nariz e a vagem o sorriso.comida divertida miojo

Que criança resistiria a um lindo leão no almoço? Rosto de arroz com juba de cenoura e acelga raladas, patinhas  e orelhas de queijo prato com algas, corpo de peito de frango cozido e uma graminha de escarola.

comida divertida gato

Essa galinha feita com arroz e legumes é um charme!

comida divertida galo

Ursinho de arroz integral com detalhes em queijo muçarela e uma coberta de omelete. Fofíssimo.
comida divertida ursinho omelete

O Pequeno Príncipe também possui sua versão “Comida divertida”: O mundo feito de feijão, com estrelas de ovo de codorna cozidos e uma porção de bife em pedaços. O pequeno Príncipe é feito com rostinho de arroz, cabelo de macarrão tipo “gravatinha”, lenço de milho verde e corpo de couve. A rosa, feita com tomate, dá o toque final nessa obra de arte comestível.

comida divertida pequeno principe

Um filé de pescada pode se transformar em um peixe no fundo do mar, com escamas de cenoura e olho de azeitona. O fundo do prato é feito com feijão preto e, por cima, uma camada de arroz branco com estrelas de beterraba cozinha e brócolis. A alface, utilizada para fazer as algas, finaliza a produção.

comida divertida peixe

O macarrão tipo fusilli (parafuso) modelou um patinho. As pernas e bico são feitos de cenoura. O chão pode ser feito com salsão, pepino ou outro alimento verde.

comida divertida pato

Marmitinha super charmosa: Pintinhos de ovos cozidos em cima de um arroz de forno. Tudo isso sobre uma cama de alface.

comida divertida passarinhos

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Pipoca sem óleo feita em micro-ondas https://www.almanaquedospais.com.br/pipoca-sem-oleo-feita-em-micro-ondas/ https://www.almanaquedospais.com.br/pipoca-sem-oleo-feita-em-micro-ondas/#comments Fri, 15 May 2015 10:00:18 +0000 http://www.almanaquedospais.com.br/?p=10548 Aprenda a preparar pipoca sem óleo feita em micro-ondas, um alimento saudável, fácil de preparar e rico em fibras.

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A pipoca, companheira inseparável para assistir a um filme com as crianças, para servir como petiscos em festinhas infantis, ou mesmo em um lanchinho, é rica em fibras e fica muito saudável quando preparada sem óleo.

Isso é possível quando você coloca um pouco de água, sal e milho em um vasilhame próprio para micro-ondas.

Veja abaixo o passo a passo para preparar essa delícia!

Ingredientes da pipoca sem óleo feita em micro-ondas

– 1/2 xícara de chá de milho de pipoca
– 1/2 xícara de chá de água
– Sal a gosto
– Refratário de vidro para micro-ondas
– Plástico filme

Modo de preparo da pipoca

Coloque no refratário de vidro o milho de pipoca, a água e o sal. Misture bem.

Feche com o plástico filme e faça 4 furinhos pequenos com a ponta de uma faca para que o vapor possa sair.

Leve ao micro-ondas em potência máxima. O tempo varia entre 4 a 8 minutos, dependendo do micro-ondas. A dica, então, é programar para 6 minutos e interromper quando o intervalo entre os estouros ficar maior do que 2 segundos.

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Atenção:

Após o preparo o refratário fica bem quente, então muito cuidado ao manuseá-lo.

Dicas:

– Você pode substituir a água por 1 colher de sopa de manteiga, fica uma delícia, porém mais calórica;
– Para um sabor especial (para adultos) coloque uma pitada de pimenta do reino junto com o sal;
– Outros condimentos de sua preferência podem ser acrescentados após o preparo.

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Mistura de sucos e chá: suchá! https://www.almanaquedospais.com.br/mistura-de-sucos-e-cha-sucha/ https://www.almanaquedospais.com.br/mistura-de-sucos-e-cha-sucha/#respond Fri, 08 May 2015 10:00:21 +0000 http://www.almanaquedospais.com.br/?p=10469 Aprenda a preparar o suchá, uma deliciosa mistura de sucos e chás que irá te surpreender!

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Saiba mais sobre essa bebida saborosa e funcional

O suchá é uma ideia nutritiva para as pessoas que já adoram a bebida, agora também com o sabor a mais das frutas. A mistura de sucos e chás é uma ideia que pode agradar diversos públicos e desfrutar dos benefícios das frutas e das ervas para saúde.

Chá branco, preto, de raízes e flores é consumido entre diversas culturas e sinônimo de prazer e bem-estar. Os chás são bebidas funcionais ricas em nutrientes oriundos da natureza. Existe um sabor, erva e característica da bebida ideal para cada situação, como: perda de peso, desintoxicação, eliminar o inchaço, como também aliviar o estresse. O suchá nada mais é do que unir sucos e hortaliças por meio das infusões.

Uma bebida considerada terapêutica com forte ação desintoxicante, elimina a sensação de inchaço, além de refrescar de forma saborosa. Os suchás são excelentes alternativas para hidratar o organismo e nutrir por meio da variedade de vitaminas, minerais e fibras presentes nas ervas e frutas.

Receita de suchá:

Erva-doce, abacaxi e hortelã

1 fatia de abacaxi

1 colher de (chá) de erva-doce

Folhas de hortelã

Gelo e açúcar a gosto

Preparo: fazer normalmente a infusão do chá de hortelã e erva doce, coar se necessário. Misture no liquidificador os dois sabores de chás e a fatia do abacaxi. Após bater coe e acrescente gelo, açúcar ou adoçante, se preferir.

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Essa combinação de ervas unida ao abacaxi é uma excelente opção para contribuir para as funções digestivas, desintoxicar o organismo e também aliviar o estresse.

Use a criatividade no preparo do suchá, experimente acrescentar gengibre, camomila, limão e outras opções também saborosas e benéficas. O suchá é uma excelente opção para quem deseja perder peso, pois contribui para sensação de saciedade ainda mais do que os chás feitos separados, devido a quantidade ainda maior de antioxidantes.

O ideal é consumir o suchá pelo menos uma vez ao dia. Evite adicionar açúcar e substitua por duas gotinhas de adoçante, mel ou stevia.


 

Fonte: www.onlinefarma.com.br

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Papinha de abacate https://www.almanaquedospais.com.br/papinha-de-abacate/ https://www.almanaquedospais.com.br/papinha-de-abacate/#respond Fri, 17 Apr 2015 10:00:21 +0000 http://www.almanaquedospais.com.br/?p=10406 Fácil de preparar, deliciosa e com propriedades fantástica para a saúde de sua família. Confira a receita.

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A papinha de abacate é fácil de preparar, deliciosa e com propriedades fantástica para a saúde de sua família.

O abacate é rico em gorduras monoinsaturadas, um aliado para a saúde do coração, além de vitamina E, sais minerais, vitaminas e glutationa. Também possui muitos nutrientes: contém proteínas, ferro, hidrato de carbono e substâncias minerais. A sua polpa é rica em vitaminas A, B 1, B 2, E, açúcar, fitosterol, lecitina, tanino e ácido oléico, linoléico e palmítico.

Possui os seguintes minerais: magnésio, que é essencial à vida, ajuda no metabolismo da glicose e a nutrir os nervos e o cérebro; cálcio, que combate a osteoporose; ferro, que combate a anemia tanto em gestantes como em lactantes e ajuda a formar as hemácias; fósforo, que junto ao cálcio ajuda na mineralização dos ossos e nos neurônios, melhorando o raciocínio.

E os benefícios não param por aí, porém devido ao seu alto teor calórico é indicado não exagerar no consumo.

Fonte: http://beneficiodasfrutasnasaude.blogspot.com.br

Ingredientes da Papinha de abacate

– 3 colheres de sopa de abacate
– 2 gotas de limão
– 1 pitada de açúcar mascavo (crianças acima de 1 ano) ou mel (crianças acima de 2 anos).

Modo de preparo da papinha de abacate

Com a ajuda de um garfo amasse bem o abacate. Evite bater no liquidificador para que as fibras não sejam trituradas.

Acrescente as gotinhas de limão e misture bem.

Acrescente o açúcar ou mel, se necessário, e sirva imediatamente.

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Molho de tomate saudável e vitaminado https://www.almanaquedospais.com.br/molho-de-tomate-saudavel-e-vitaminado/ https://www.almanaquedospais.com.br/molho-de-tomate-saudavel-e-vitaminado/#respond Fri, 10 Apr 2015 10:00:28 +0000 http://www.almanaquedospais.com.br/?p=10364 Aprenda a preparar um molho de tomate saudável e vitaminado, excelente para as crianças, e rico em fibras, cálcio, ferro e antioxidantes.

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Aprenda a preparar um delicioso molho de tomate saudável e vitaminado que pode ser utilizado em muitas receitas (macarronada, por cima de panquecas, misturado com carne moída, com almôndegas, com frango…) e as crianças adoram. O molho é rico em fibras, auxiliando na digestão e funcionamento do intestino, cálcio, ferro e antioxidantes.

Pode ser congelado para consumo em até 90 dias.

Ingredientes do Molho de tomate saudável e vitaminado

– 1,5 kg de tomates (sem pele e sem sementes);
– 4 colheres de sopa de couve flor
– 4 colheres de sopa de brócolis
– 4 colheres de sopa de cenoura
– 2 colheres de sopa de beterraba
– 4 colheres de sopa de abobrinha
– 6 folhas de manjericão fresco
– 150ml de água (só utilize o necessário para bater os ingredientes)
– 1 cebola média picadinha
– 1 dente de alho amassado
– 1 colher de chá de azeite

Modo de preparo do molho de tomate

Bata bem no liquidificador os tomates, couve-flor, brócolis, cenoura, beterraba, abobrinha e o manjericão. Acrescente a água se necessário e apenas a quantidade suficiente para bater. Formará uma mistura esverdeada. Reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola bem picadinha (se preferir pode ralar a cebola para não ficar com pedacinhos no molho) até dourar.

Acrescente na panela a mistura batida no liquidificador e mexa bem até ficar homogêneo.

Após levantar fervura, abaixe o fogo no mínimo e deixe cozinhar por 30 minutos, ou até engrossar. Nesse estágio o molho já estará vermelho e pronto para congelar ou para servir. Acerte o sal se necessário.

Sirva quente com a massa de sua preferência, ou por cima de rocamboles e panquecas, como molho de pizza, com almôndegas, entre outros pratos de sua preferência.

Foto: TOPQUARK22
Foto: TOPQUARK22

Dicas

Para quem não gosta de encontrar pedacinhos de cebola no molho, ralar a cebola ao invés de picar é uma ótima opção.
O molho pode ser utilizado como base para outros molhos.
Acrescente ervilhas, milho, entre outros legumes ao molho durante o cozimento para dar mais textura e sabor.
Outra sugestão de uso é como molho para parmegiana.

Criança pode – sempre com supervisão de um adulto

Separar os ingredientes e suas quantidades;
Ajudar a acrescentar os ingredientes no liquidificador e bater;
Escolher outros legumes que poderão ser acrescentados ao molho;
Escolher a massa ou outro prato para servir com o molho de tomate;

Bom apetite e boa diversão!

Fonte: http://www.primeirascolheradas

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Suflê de mandioca recheado com pera https://www.almanaquedospais.com.br/sufle-de-mandioca-recheado-com-pera/ https://www.almanaquedospais.com.br/sufle-de-mandioca-recheado-com-pera/#respond Fri, 15 Aug 2014 11:00:34 +0000 http://www.almanaquedospais.com.br/?p=8244 Aprenda a preparar um delicioso Suflê de mandioca recheado com pera e mostardas. Delicioso!

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Aprenda a preparar um maravilhoso Suflê de mandioca recheado com pera e mostardas, cheio de sabor!

Ingredientes do Suflê de mandioca

– 2 peras com casca
– 1/2 xícara (chá) de água
– 2 colheres (sopa) de açúcar
– 2 colheres (sopa) de mostarda em grãos
– 1/2 colher (sopa) de mostarda Dijon
– 1 colher (sopa) de vinagre
– 400 g de mandioca
– 1/3 de xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 200 g de queijo gorgonzola picado
– Sal a gosto
– 4 claras

Modo de preparo do Suflê de mandioca

Corte as peras em gomos de 0,5 cm e retire as sementes.

Ponha os gomos em uma panela e misture a água, o açúcar, as mostardas e o vinagre.

Coloque em fogo alto, mexendo de vez em quando por 2 minutos. Reserve.

Para preparar a massa:  descasque a mandioca, corte-a em pedaços e cozinhe em água com uma pitada de sal até ficar macia. Escorra e passe pelo espremedor.

Coloque a  mandioca, o leite e o fermento em uma tigela e acrescente o queijo e o sal.

Coloque o forno para aquecer em temperatura alta.

Bata as claras em neve até obter picos firmes e junte-as à massa.

Coloque em 4 formas individuais com capacidade para 1/2 xícara (chá). Primeiro uma camada da massa de mandioca, depois uma camada do creme de pera e cubra com mais uma camada da massa de mandioca.

Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar bem. Sirva.

Sirva quente
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Dicas

Para quem não curte muito pera, o suflê de mandioca sozinho é um ótimo acompanhamento para carnes e aves.
Polvilhe queijo parmesão ralado no suflê antes de assar.

Criança pode – sempre com supervisão de um adulto

Separar os ingredientes e suas quantidades;
Ajudar a misturar os ingredientes no recipiente;
Arrumar as forminhas e ajudar a montar o suflê com suas camadas.

Bom apetite e boa diversão!

Fonte e foto: http://fotosenoticias.com

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Muffin de Parmesão – igual ao do Starbucks https://www.almanaquedospais.com.br/muffin-de-parmesao-igual-ao-starbucks/ https://www.almanaquedospais.com.br/muffin-de-parmesao-igual-ao-starbucks/#comments Fri, 04 Jul 2014 11:00:07 +0000 http://www.almanaquedospais.com.br/?p=7861 Muffin de parmesão é uma delícia, e se você já experimentou o muffin de parmesão do Starbucks – com aquela textura macia por dentro e uma casquinha crocante por cima que deixa qualquer pessoa com água na boca – já sabe que essa receita será sucesso garantido no lanche da tarde, festinhas e em outras …

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muffin-parmesao 02 by gordeliciasMuffin de parmesão é uma delícia, e se você já experimentou o muffin de parmesão do Starbucks – com aquela textura macia por dentro e uma casquinha crocante por cima que deixa qualquer pessoa com água na boca – já sabe que essa receita será sucesso garantido no lanche da tarde, festinhas e em outras ocasiões.

Claro que é mais uma receita que encontramos no site Gordelícias, testamos e amamos! As fotos também são de lá!

Confiram abaixo os ingredientes, passo a passo para o preparo e dicas para que as crianças também possam participar do preparo do muffin de parmesão!

 

Ingredientes do Muffin de Parmesão

– 250g de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 sachê de fermento biológico seco (aquele de pão, que vem em saquinho)
– 200g de queijo parmesão ralado (separe uma parte do queijo ralado para finalizar os muffins)
– 250 ml de leite (usei desnatado)
– 1 ovo
– 100g de manteiga sem sal derretida
– pimenta do reino moída a gosto
– tomilho a gosto
– orégano a gosto
– sal a gosto

Modo de preparo

Misture o fermento com o leite morno e deixe descansar. O leite precisa ser morninho para não estragar o fermento biológico. Reserve.

Em outro recipiente misture os ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar, pimenta do reino, tomilho, orégano, sal e o queijo parmesão ralado.

Adicione ao leite com fermento, o ovo e a manteiga derretida.

Junte as partes. Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos, por partes. Misture bem. Você vai obter uma massa cremosa.

Unte as forminhas de petit gâteau/empada com manteiga. Se utilizar forminhas de silicone não precisa untar. Encha cada forminha com a massa (3/4 da forminha). Salpique o queijo ralado e um pouco de orégano nos muffins e deixe os bolinhos descansarem por pelo menos 1h antes de levá-los ao forno.

Leve os muffins ao forno preaquecido (180 graus) por 3o minutos ou até que estejam bem dourados!
muffin-parmesao by gordelicias

Dicas:

– O muffins de parmesão fica ainda mais saboroso quando servido quente
– Para servir em festas infantis ou lanche para crianças, descarte utilizar a pimenta do reino

Criança pode – sempre com supervisão de um adulto

Misturar os ingredientes;
Untar as forminhas se necessário;
Despejar a massa nas forminhas;
Ajudar na decoração da mesa.

Boa diversão e bom apetite!

 

Fonte e fotos: http://gordelicias.biz

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