Isso é possível quando você coloca um pouco de água, sal e milho em um vasilhame próprio para micro-ondas.

Veja abaixo o passo a passo para preparar essa delícia!

Ingredientes da pipoca sem óleo feita em micro-ondas

– 1/2 xícara de chá de milho de pipoca
– 1/2 xícara de chá de água
– Sal a gosto
– Refratário de vidro para micro-ondas
– Plástico filme

Modo de preparo da pipoca

Coloque no refratário de vidro o milho de pipoca, a água e o sal. Misture bem.

Feche com o plástico filme e faça 4 furinhos pequenos com a ponta de uma faca para que o vapor possa sair.

Leve ao micro-ondas em potência máxima. O tempo varia entre 4 a 8 minutos, dependendo do micro-ondas. A dica, então, é programar para 6 minutos e interromper quando o intervalo entre os estouros ficar maior do que 2 segundos.

Atenção:

Após o preparo o refratário fica bem quente, então muito cuidado ao manuseá-lo.

Dicas:

– Você pode substituir a água por 1 colher de sopa de manteiga, fica uma delícia, porém mais calórica;
– Para um sabor especial (para adultos) coloque uma pitada de pimenta do reino junto com o sal;
– Outros condimentos de sua preferência podem ser acrescentados após o preparo.

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Claro que é mais uma receita que encontramos no site Gordelícias, testamos e amamos! As fotos também são de lá!

Confiram abaixo os ingredientes, passo a passo para o preparo e dicas para que as crianças também possam participar do preparo do muffin de parmesão!

Ingredientes do Muffin de Parmesão

– 250g de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 sachê de fermento biológico seco (aquele de pão, que vem em saquinho)
– 200g de queijo parmesão ralado (separe uma parte do queijo ralado para finalizar os muffins)
– 250 ml de leite (usei desnatado)
– 1 ovo
– 100g de manteiga sem sal derretida
– pimenta do reino moída a gosto
– tomilho a gosto
– orégano a gosto
– sal a gosto

Modo de preparo

Misture o fermento com o leite morno e deixe descansar. O leite precisa ser morninho para não estragar o fermento biológico. Reserve.

Em outro recipiente misture os ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar, pimenta do reino, tomilho, orégano, sal e o queijo parmesão ralado.

Adicione ao leite com fermento, o ovo e a manteiga derretida.

Junte as partes. Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos, por partes. Misture bem. Você vai obter uma massa cremosa.

Unte as forminhas de petit gâteau/empada com manteiga. Se utilizar forminhas de silicone não precisa untar. Encha cada forminha com a massa (3/4 da forminha). Salpique o queijo ralado e um pouco de orégano nos muffins e deixe os bolinhos descansarem por pelo menos 1h antes de levá-los ao forno.

Leve os muffins ao forno preaquecido (180 graus) por 3o minutos ou até que estejam bem dourados!

Dicas:

– O muffins de parmesão fica ainda mais saboroso quando servido quente
– Para servir em festas infantis ou lanche para crianças, descarte utilizar a pimenta do reino

Criança pode – sempre com supervisão de um adulto

Misturar os ingredientes;
Untar as forminhas se necessário;
Despejar a massa nas forminhas;
Ajudar na decoração da mesa.

Boa diversão e bom apetite!

Fonte e fotos: http://gordelicias.biz

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Ingredientes do enroladinho de goiabada

– 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
– 1 xícara (chá) de leite morno
– 7 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (chá) de sal
– 1 e meia xícara (chá) de margarina ou manteiga
– 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 400g de goiabada
– 1 clara para pincelar

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o fermento biológico com o leite e dissolva.
Adicione o açúcar, sal, margarina e misture bem com a ajuda de uma colher.
Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo e misturando com as mãos até que se forme uma massa lisa e macia. Se necessário adicione menos ou mais farinha de trigo.
Em uma superfície lisa misture bem a massa para os ingredientes ficarem bem misturados.
Com a ajuda de um rolo abra a massa até que ela fique com 0,5cm de altura.
Corte em círculos. Para ajudar use uma xícara de chá para cortar.
Corte a goiabada em tirinhas e coloque no meio dos círculos de massa.
Pincele as bordas da massa com a gema e grude as bordas formando os enroladinhos.
Disponha os enroladinhos de goiabada em uma forma e leve para assar em forno preaquecido em 180º, durante 20 minutos ou até que fiquem dourados.
Retire do forno e espere amornar.
Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Dica:

– Não coloque pedaços grandes de goiabada, pois ao derreter no forno ela poderá grudar na forma;
– Se preferir, polvilhe açúcar peneirado sobre os enroladinhos logo após retirar do forno;
– Após esfriar o enroladinho de goiabada ficam crocante.

Criança pode – sempre com supervisão de um adulto

Ajudar a separar os ingredientes e suas quantidades;
Ajudar a misturar a massa;
Ajudar a cortar os círculos com a ajuda de uma xícara;
Arrumar as tiras de goiabada;
Pincelar com a gema as bordas da massa e fechar os enroladinhos de goiabada;
Polvilhar o açúcar com uma peneira se não estiverem na forma quente.

Boa diversão e bom apetite!

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Ingredientes da maionese caseira

– 1 ovo cozido duro (clique aqui para saber como preparar)
– 70ml de leite gelado
– 1 colher (chá) de sal
– 1 colher (chá) de vinagre
– 1 xícara (chá) de azeite

Modo de preparo

Em velocidade lenta, bata no liquidificador ou batedeira o ovo, leite, sal e vinagre. Com o liquidificador ligado adicione o azeite em fio (bem lentamente) até obter a consistência desejada. Muito azeite pode deixar a maionese mole demais, por isso a importância de adicionar lentamente.
Armazene a maionese em um pote fechado na geladeira.

Dicas:

– A maionese caseira não possui conservantes. Armazene em geladeira em um pote com tampa e descarte após 3 dias.
– Adicione alho ralado ou amassado para mais sabor.
– Adicione salsinha para um sabor diferente.
– Acrescente o suco de meio limão para deixá-la mais azedinha, fica uma delícia.
– Acrescentar um pouco de mostarda amarela também deixará a maionese ainda mais saborosa.

Criança pode – sempre com supervisão de um adulto

Colocar os ingredientes na batedeira ou liquidificador;
Colocar a maionese em um pote com tampa (desde que não seja de vidro);
Preparar lanches utilizando a maionese caseira.

Boa diversão e bom apetite!

Fonte: Revista Delícias Caseiras

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Aprenda a preparar com as crianças esse delicioso biscoito e surpreenda toda a família!

Ingredientes do biscoito amanteigado com goiabada

– 3 xícaras (chá) de amido de milho (maisena)
– 2 ovos
– 1 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida
– meia xícara (chá) de açúcar
– meia lata de leite condensado
– meia xícara (chá) de geleia de goiaba
– margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de preparo

Em um recipiente médio, misture bem o amido de milho, os ovos, a manteiga e o açúcar até formar uma massa.
Aos poucos adicione o leite condensado e misture bastante até formar uma massa homogênea e macia.
Com as mãos modele bolinhas do mesmo tamanho e depois achate-as, cada uma será uma metade do biscoito.
Unte e enfarinhe uma forma e disponha os biscoitos.
Leve ao forno preaquecido à 180º por 20 minutos ou até que estejam dourados.
Retire do forno e aguarde até que fiquem mornos para passar a geleia de goiaba. Passe a geleia na parte que ficou em contato com a forma.
Forme um sanduíche com os biscoitos e a geleia entre eles.
Sirva em seguida.

Dicas

Troque a geleia de goiaba por goiabada amolecida, fica delicioso.
Adicione 5 gotas de essência de baunilha se gostar.

Criança pode – sempre com supervisão de um adulto

Separar os ingredientes e suas quantidades;
Ajudar a amassar os ingredientes;
Ajudar a modelar os biscoitos amanteigados;
Ajudar a passar a goiabada no biscoito amanteigado e formar o sanduíche
Arrumar a mesa para que todos se deliciem juntos.

Bom apetite e boa diversão!

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Aprenda a preparar com as crianças esse delicioso biscoitinho e surpreenda toda a família!

Ingredientes do biscoitinho de coco

– 1 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
– meia xícara (chá) de coco ralado
– meia xícara (chá) de açúcar
– meia xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
– 50ml de leite de coco
– 1 gema
– farinha de trigo para abrir a massa

Modo de preparo

Em um recipiente médio, coloque a farinha de trigo, o coco ralado, o açúcar, a manteiga em temperatura ambiente, o leite de coco e as gemas.
Amasse bastante com as mãos até formar uma massa homogênea e macia.
Se necessário adicione mais farinha de trigo até dar o ponto.
Cubra o recipiente com a massa e leve para a geladeira para descansar por 1 hora.
Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa com a ajuda de um rolo.
Corte os biscoitos com a ajuda de um cortador ou faca sem corte.
Enfarinhe uma forma e disponha os biscoitos.
Aperte levemente os biscoitos com um garfo e leve ao forno pré-aquecido à 180º por 20 minutos ou até que estejam dourados.
Retire do forno e sirva morno ou em temperatura ambiente.

Dicas

Adicione chocolate granulado na massa antes de assar, as crianças adoram;
Outra opção de corte é modelar cordões de 3cm de largura por 1cm de altura e cortar no tamanho desejado.

Criança pode – sempre com supervisão de um adulto

Separar os ingredientes e suas quantidades;
Ajudar a amassar os ingredientes;
Ajudar a modelar os biscoitinho de coco;
Arrumar a mesa para que todos se deliciem juntos.

Bom apetite e boa diversão!

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As crianças adoram essa torta que, além de saborosa, estimula os pequenos a comerem legumes!

Ingredientes da torta de legumes de liquidificador

– 3 ovos
– 2 xícaras (chá) de leite
– meia xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 100g de queijo parmesão ralado
– 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
– sal a gosto
-orégano a gosto
– margarina e farinha de trigo para polvilhar a forma
– Queijo parmesão a gosto para polvilhar a torta

Sugestão de recheio

– 1 cenoura grande ralada
– 1 lata de ervilha escorrida
– 1 tomate maduro descascado e sem sementes
– 1 lata de milho verde escorrido
– sal a gosto
– orégano a gosto

Modo de preparo

No liquidificador bata bem os ovos. Acrescente o leite, óleo, farinha de trigo, queijo parmesão, sal e o orégano e bata até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e misture.
Em um refratário acrescente todos os ingredientes do recheio e misture bem.
Unte uma forma retangular média com a margarina e polvilhe trigo. Despeje metade da massa cobrindo todo o fundo da forma.
Acrescente todo o recheio, não se esqueça de colocar recheio também nas bordas.
Cubra com o restante da massa e polvilhe queijo parmesão ralado.
Leve ao fogo médio, preaquecido em 180º, por 35 minutos ou até dourar.
Sirva a torta de legumes morna ou em temperatura ambiente.

Dicas:

– Acrescentar uma lata de atum ou peito de frango desfiado ao recheio fica uma delícia;
– Outras variações que ficam deliciosas no recheio são: abobrinha, brócolis, palmito, vagem, azeitona…
– Quando só houver adultos, acrescente um pouco de pimenta do reino quanto for bater a massa.

Criança pode – sempre com supervisão de um adulto

Bater a massa no liquidificador com o copo fechado;
Misturar os ingredientes do recheio;
Ajudar a untar a forma. Passar margarina com a ajuda de um papel toalha evita sujeiras e desperdício;
Espalhar a massa e recheio na forma;
Arrumar a mesa para todos se deliciarem com a torta de legumes de liquidificador.

Boa diversão e bom apetite!

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Ingredientes do sequilho de coco

– 3 xícaras (chá) de amido de milho (maisena)
– 1 ovo
– 1 xícara (chá) de leite condensado
– 1 xícara (chá) de coco ralado
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
– margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em um recipiente grande e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
Molde bolinhas e disponha na forma já untada e enfarinhada.
Pressione levemente um garfo para achatar as bolinhas.
Leve ao forno médio e preaquecido a 180º por 15 minutos ou até que estejam assados.
Retire do forno e sirva morno ou em temperatura ambiente.

Dicas:

– Adicione chocolate granulado na massa antes de assar, as crianças adoram;
– Outra opção de corte é modelar cordões de 3cm de largura por 1cm de altura e cortar no tamanho desejado;
– Para variar a receita, modele as bolinhas e afunde levemente a parte de cima para formar uma depressão. Coloque um quadradinho de goiabada e leve ao forno.

Criança pode – sempre com supervisão de um adulto

Separar os ingredientes e suas quantidades;
Ajudar a amassar os ingredientes;
Ajudar a modelar o sequilho de coco;
Arrumar a mesa para que todos se deliciem juntos.

Boa diversão e bom apetite!

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Ao ajudar no preparo as crianças se sentem estimuladas à experimentar novos alimentos, além de que cozinhar se torna em diversão garantida para toda a família. Por serem assados são mais saudáveis, porém enquanto o forno estiver ligado as crianças devem sair da cozinha para evitar acidentes.

Ingredientes do bolinho de carne super fácil

– 500g de patinho moído
– 1 colher (chá) de azeite de oliva
– 1 alho bem amassadinho
– 1 tomate picado (sem pele e sem sementes)
– 1 cebola média picada
– 1 abobrinha ralada
– 1 cenoura ralada
– 2 ovos
– cheiro verde
– sal a gosto
* se as crianças gostarem, adicione os temperos de sua preferência, como manjericão, orégano, entre outros.

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes, inclusive os 2 ovos crus, em um recipiente grande e misture bem com as mãos ou com a ajuda de uma colher, até que estejam bem misturados.

Faça pequenas bolinhas e arrume-as em uma forma para assar, não é necessário untar. Se quiser servir como aperitivo, afunde palitinhos nas bolinhas após assar.

Outra opção é colocar as bolinhas dentro de formas de cup-cake. Aperte as bolinhas para que fiquem no formato dos bolinhos.

Leve para o forno preaquecido à 200° por cerca de 30 minutos.

Dicas:

– Cubra as bolinhas, antes de assar, com farinha de rosca para ficarem mais crocantes;
– Antes de assar, coloque dentro de cada bolinha um quadradinho de queijo mussarela, fica fantástico;
– Você pode ser vir as bolinhas ou bolinhos com uma cobertura de requeijão, ou desenhando rostinhos com catchup;
– Na sugestão da foto acima, a primeira camada é de catchup, a segunda de purê de batata e por cima bacon picadinho;
– Pode ser servido nas refeições com arroz, feijão, purê de batata e salada, ou mesmo no lanchinho ou festa.

Criança pode – sempre com supervisão de um adulto

Misturar os ingredientes do bolinho de carne assado;
Modelar as bolinhas;
Ajudar na hora de empanar;
Arrumar nas forma para assar;
Ajudar na escolha do molho ou cobertura, porém só poderá colocar sobre os bolinhos se forem crescidinhos e com a ajuda de um adulto para evitar queimaduras.
Arrumar a mesa para todos se deliciarem com o bolinho de carne assado.

Boa diversão e bom apetite!

Fonte: http://www.lovewithrecipe.com

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Os empanados de frango, conhecidos no mercado como Nuggets, tem como ingredientes restos de frango como ossos, peles e vísceras, além de utilizar corantes e outros produtos químicos para dar aroma, cor e sabor. Definitivamente não é um produto saudável.

Ingredientes do empanado de frango tipo Nuggets caseiro

– 500g de peito de frango moído
– 1 colher (sopa) de maionese
– 2 colheres (sopa) de amido de milho (Maisena)
– 1 dente de alho amassado
– 1 colher (sopa) de cebola ralada
– 1 ovo
– sal a gosto
– pimenta do reino a gosto
– salsa picada a gosto

Para empanar

– fubá
– queijo parmesão ralado
– óleo para fritar

Modo de preparo

Em um recipiente grande misture todos os ingredientes do empanado de frango até firmar bem.
Limpe bem uma superfície lisa (pia, bancada ou mesa) e polvilhe trigo para abrir a mistura. Alise até a altura que desejar.
Corte em tirinhas ou no formato desejado e termine de modelar com as mãos se necessário.
Em um prato fundo misture o fubá com o queijo ralado para empanar as tirinhas.
Aqueça o óleo uma frigideira ou panela. Frite as tirinhas em fogo médio até dourar.
Escorra sobre papel-toalha e sirva ainda quente.

Dicas:

–  Se o açougue não puder moer o peito de frango, em casa utilize o processador de alimentos.
– Utilize forminhas de cookies ou biscoitos para formatos mais variados e divertidos.
– Acrescente alguns temperos para novos sabores como manjericão ou orégano.
– Acrescente pequenos quadradinhos de muçarela ao frango antes de empanar, fica uma delícia mas exige mais cuidado ao fritar, pois pode espirrar óleo.
– Quando só houver adultos, acrescente um pouco de pimenta calabresa no fubá.

Criança pode – sempre com supervisão de um adulto

Misturar os ingredientes do empanado de frango no recipiente;
Modelar as tirinhas;
Ajudar na hora de empanar;
Arrumar a mesa para todos se deliciarem com o empanado de frango tipo Nuggets caseiro

Boa diversão e bom apetite!

Fonte: Revista Delícias Caseiras

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